Хочу предложить вам рецепт блюда из сельди, о котором можно сказать все в трех словах – быстро, вкусно и доступно! Заинтересовались? Хотите узнать, как приготовить сельдь фаршированную? Рецепт перед вами! Хотелось бы еще расшифровать три слова, характеризующие это рыбное блюдо. Быстро – это потому, что действительно приготовить сельдь фаршированную возможно, не затратив при этом много времени. Вкусно – это слово и расшифровывать не требуется, просто посмотрите на фотографию готовой фаршированной селедки, так аппетитно выглядит, аж слюнки текут! Блюдо это не только выглядит аппетитно, на вкус оно просто замечательное! Доступно – это потому, что если вы решите приготовитьсельдь фаршированную, то вам для этого не потребуется тратить много денег, мороженая селедка совсем недорогая и остальные ингредиенты тоже вполне доступные, простые и недорогие.

Как приготовить сельдь фаршированную?

    Ингредиенты:

• Свежемороженая селедка – 2 шт.

• Шампиньоны – 5 шт.

• Лук – 1 шт.

• Вареное яйцо – 1 шт.

• Сливочное масло – 0.5 ст.л.

• Тертый хрен – 1 ч.л.

• Зелень петрушки.

• Соль, перец – по вкусу.

Готовим сельдь фаршированную:

Сельдь разморозьте и удалите внутренности.

Шампиньоны нарежьте дольками.

Лук и вареное яйцо нарежьте кубиками.

Все подготовленные для начинки ингредиенты смешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Приготовленной начинкой зафаршируйте сельдь.

Сливочное масло смешайте с тертым хреном и измельченной петрушкой.

Возьмите два листа фольги, выложите на них сначала смесь из петрушки и хрена. Затем на эту смесь выложите фаршированную сельдь и закройте герметически. Каждую рыбку нужно заворачивать отдельно.

Поставьте в разогретую до двухсот градусов духовку и запекайте в течение получаса.

Готовую сельдь фаршированную выложите на блюдо и украсьте лимончиком и зеленью или на свой вкус.

Маленький советик: Заворачивайте сельдь в фольгу не очень плотно, чтобы осталось пространство внутри. Тертый хрен можно заменить измельченным чесноком.

Приятного аппетита!

Комментарии (4)