postheadericon Что приготовить из печени? Приготовьте печеночные тортики.

Что приготовить из печени, приготовьте печеночные тортикиэто одно из любимых блюд в нашей семье. Мой сын называет эти тортики – соленые пирожные. Выглядят они красиво и аппетитно! Откусишь кусочек от такого «пирожного» — во рту тает! Ингредиентов потребуется совсем не много, все продукты, которые используются в данном рецепте, вполне доступны. Печеночные тортики украсят любой праздничный стол. Так что, если думаете, что приготовить из печени, то рецепт перед вами! Приготовьте печеночные тортики.

Что приготовить из печени

Печеночные тортики.

     Ингредиенты:

  • Печень говяжья – 500 г.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Картофель – 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Кусочек хлеба.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез.
  • Морковь – 2 шт.
  • Растительное масло.

 

Что приготовить из печени? Готовим печеночные тортики.

Сырую говяжью печень прокрутите на мясорубке вместе с яблоком, картофелем, 1 луковицей и хлебом. Получится печеночный фарш.

В приготовленный фарш добавьте яйца, муку и соль, все ингредиенты хорошенько вымешайте.

Сковородку с растительным маслом разогрейте.

Фарш набирайте ложкой, ложите в кипящее растительное масло и обжаривайте плоские котлетки с двух сторон.

Готовые котлетки намажьте майонезом.

Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Зажарку выложите на котлетки поверх майонеза.

Соедините котлеты попарно. Печеночные тортики готовы. Подавая на стол, украсьте зеленью.

Что приготовить из печени – вопрос решенный. Блюдо очень вкусное!

Маленький советик: Следите за тем, чтобы печеночные котлетки не пережарились. Вместо майонеза можно использовать соус.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Комментарии (3)

  • Lora сказал:

    Никогда не готовила печеночный торт с яблоком и картофелем, интересно, даже очень, дочка просто обожает печеночный торт, обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • Незнакомка сказал:

    Интересная идея, приготовить маленькие печеночные тортики, на праздничном столе — великолепно будут смотреться и кушать удобно.
    Я как то готовила рулеты печеночные, по принципу печеночного торта, тоже вкусно и красиво вышло.

  • Лариса сказал:

    Очень вкусно и симпатично. Тортики не готовила, чаще делаю печеночный паштет.Попробую приготовить по вашему рецепту.

Комментировать

Поиск
Мы ВКонтакте!