Что приготовить из печени? Приготовьте печеночные тортики.
Что приготовить из печени, приготовьте печеночные тортики – это одно из любимых блюд в нашей семье. Мой сын называет эти тортики – соленые пирожные. Выглядят они красиво и аппетитно! Откусишь кусочек от такого «пирожного» — во рту тает! Ингредиентов потребуется совсем не много, все продукты, которые используются в данном рецепте, вполне доступны. Печеночные тортики украсят любой праздничный стол. Так что, если думаете, что приготовить из печени, то рецепт перед вами! Приготовьте печеночные тортики.
Печеночные тортики.
Ингредиенты:
-
Печень говяжья – 500 г.
-
Яблоко – 1 шт.
-
Картофель – 1 шт.
-
Лук – 2 шт.
-
Кусочек хлеба.
-
Яйца – 2 шт.
-
Мука – 4 ст. л.
-
Соль – по вкусу.
-
Майонез.
-
Морковь – 2 шт.
-
Растительное масло.
Что приготовить из печени? Готовим печеночные тортики.
Сырую говяжью печень прокрутите на мясорубке вместе с яблоком, картофелем, 1 луковицей и хлебом. Получится печеночный фарш.
В приготовленный фарш добавьте яйца, муку и соль, все ингредиенты хорошенько вымешайте.
Сковородку с растительным маслом разогрейте.
Фарш набирайте ложкой, ложите в кипящее растительное масло и обжаривайте плоские котлетки с двух сторон.
Готовые котлетки намажьте майонезом.
Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета.
Зажарку выложите на котлетки поверх майонеза.
Соедините котлеты попарно. Печеночные тортики готовы. Подавая на стол, украсьте зеленью.
Что приготовить из печени – вопрос решенный. Блюдо очень вкусное!
Маленький советик: Следите за тем, чтобы печеночные котлетки не пережарились. Вместо майонеза можно использовать соус.
Приятного аппетита!
Никогда не готовила печеночный торт с яблоком и картофелем, интересно, даже очень, дочка просто обожает печеночный торт, обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Интересная идея, приготовить маленькие печеночные тортики, на праздничном столе — великолепно будут смотреться и кушать удобно.
Я как то готовила рулеты печеночные, по принципу печеночного торта, тоже вкусно и красиво вышло.
Очень вкусно и симпатично. Тортики не готовила, чаще делаю печеночный паштет.Попробую приготовить по вашему рецепту.