Бисквитный торт «Людмила» — это просто чудо! Торт вкусный, красивый, нежный, так и просится на стол! Никакой сложности в приготовлении нет, а результат просто восхитительный! Бисквитный торт «Людмила» состоит из бисквитных коржей и очень вкусного крема. Крем готовится на основе манки, с добавлением масла, сахара и лимона. В сочетании получается восхитительный вкус, восхитительный цвет и чудесный лимонный запах! Бисквитный торт «Людмила» не оставит вас равнодушными!

Бисквитный торт «Людмила»:

    Ингредиенты:

• Для теста:

• Сахар – 2стакана.

• Яйца – 8шт.

• Мука – 2стакана.

• Какао – 8ч.л.

• Сода, погашенная уксусом – 2ч.л.

• Для крема:

• Масло – 400г.

• Сахар – 1.5стакана.

• Молоко – 2стакана.

• Манная крупа – 3ст.л.

• Лимоны – 2шт.

Готовим бисквитный торт «Людмила»:

Смешайте яйца с сахаром и взбейте миксером, в конце взбивания добавьте какао и соду, погашенную уксусом. Разделите приготовленное тесто на две части. Выпекайте бисквиты в разогретой духовке минут 15-20.

Сварите из молока и манной крупы густую кашу, остудите ее. Масло и сахар соедините и взбейте до однородной массы, чтобы растворился сахар.

В масляный крем добавьте остывшую манную кашу и натертые на терке лимоны. Лимоны натереть нужно с кожурой, убрав только косточки. Получившуюся массу взбивайте миксером, чтобы получился пышный крем.

Бисквиты разрежьте на две половинки, чтобы получилось четыре коржа. Каждый бисквит перемажьте кремом и сложите бисквитный торт «Людмила».

Весь торт сверху оформите кремом и кокосовой стружкой. На таком тортике прекрасно смотрятся ломтики лимона.

Маленький советик: чтобы в бисквитах не слышно было привкуса соды, добавьте на соду капельку лимонного сока.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)