Десерты

postheadericon Как приготовить «Гоголь-моголь» с клубникой

Прекрасное время сейчас, вокруг нас полно витаминов. Особенно радуют такие витаминчики, как клубничка. У нас дома выделена грядка для этой полезности и вкусноты, с наступлением сезона сбора ягод моя семья просто набрасывается на первый урожай. Это правильно, ведь после зимней нехватки витаминов нужно пополнять запасы. Но первый голод утолен, теперь начинаем фантазировать над разными десертами из клубники. Есть рецепты любимые, готовили их много раз, но они не проедаются. Сейчас хочу рассказать вам, как приготовить «Гоголь-моголь» с клубникой. Но перед тем как перейти к самому рецепту, хочу вернуть вас в прошлое, чтобы узнать самый первый рецепт «Гоголь-моголя» и имя его создателя.

Если верить легенде, то давным-давно более ста лет тому назад кантор синагоги Гогель, проживающий в Могилеве, потерял свой голос, а вместе с ним и работу. Именно для того, чтобы вернуть себе голос и в надежде на возврат любимой работы Гогель придумал лечебный рецепт. Заключался он в следующем: «Взять сыру яичку и кокнуть в кружку, покрошить хлеба, посолить и взболтать». Вот так готовили первый в мире коктейль, который получил свое название в честь своего создателя – Гоголь. Со временем рецепт усовершенствовали, в наши дни он получается очень вкусным, а способов, чтобы его приготовить и украсить при подаче на стол видимо-невидимо. Ну что ж, после экскурсии в прошлое будем разбираться, как приготовить «Гоголь-моголь» с клубникой. Готовить его быстро и просто, в итоге – вкуснота и красота!

Гоголь-моголь

Как приготовить «Гоголь-моголь» с клубникой

    Ингредиенты:

  • Клубника свежая – 100-150 г.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сахар – 3 ст. ложки;
  • Ванильный сахар – по вкусу;
  • Ягодки клубники для украшения.

читать полностью »

postheadericon Шоколадный фондан.

Шоколадный фондан – это не просто десерт, это просто райское наслаждение! Не пугайтесь, что название такое заумное, на самом деле готовить это пирожное совсем легко, а выходит так вкусно, что слов нет. Шоколадный фондан – это французский десерт, он является чем-то средним между шоколадными маффинами и жидким шоколадом. Продуктов для приготовления этой вкуснятинки нужно не так уж много и по стоимости они не слишком дорогие. Ну что ж, хватит предисловий, пора приниматься за дело.

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан.

Ингредиенты:

Масло сливочное – 180 г.
Черный шоколад – 180 г.
Сахар – 200 г.
Яйца – 4 шт.
Мука – 90 г.
Масло сливочное – для смазки формы.
Какао-порошок – для присыпки формы.

читать полностью »

postheadericon Как приготовить молозиво из магазинного молока?

При слове – молозиво сразу представляется коровка с маленьким теленочком, запах свежевыдоенного молока, одним словом все милое, теплое и домашнее. К большому сожалению, в наше время люди все реже решаются на такое домашнее животное, как корова. Городским жителям особенно трудно добыть такой вкусный десерт – молозиво. Для таких вот людей предлагаю рецепт, с помощью которого можно узнать, как приготовить молозиво из магазинного молока.как приготовить молозиво

Как приготовить молозиво из магазинного молока.

     Ингредиенты:

  • Молоко – 0.5 л.
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Молоко сгущенное – 180 г.
  • Ваниль – по вкусу.

читать полностью »

postheadericon Как приготовить торт «Дамские пальчики».

По рецепту, который предлагаю вам сейчас можно приготовить простые заварные пирожные, но гораздо интереснее из этих заварных палочек будет приготовить сладкий, аппетитный домик. Заинтересовались? Тогда почитайте, как приготовить торт «Дамские пальчики» и начинайте «строить» шалашик под названием «Дамские пальчики».

торт «Дамские пальчики»

Как приготовить торт «Дамские пальчики».

     Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 100 г.
  • Яйца – 5 шт.
  • Вода – 1 стакан.
  • Мука – 300 г.
  • Сладкие сливки – 700 г.
  • Сахар – 250 г.
  • Быстрорастворимый желатин – 1 пакетик.

читать полностью »

postheadericon Имбирные цукаты.

Корень имбиря с успехом используется как в кулинарии, так и в медицине. Например, если у вас депрессия, плохое настроение, холодные ноги и руки, то имбирь как раз для вас! В чай или кофе, только в горячие напитки, обязательно добавляйте щепоточку имбиря. В нем содержатся эфирные масла, которые повышают настроение. Буквально после двух – трех глотков почувствуете, как кровь бежит по вечно мерзнущим рукам и ногам. Чтобы такая полезность была всегда у вас под рукой, хочу рассказать вам, как приготовить имбирные цукаты. Получится очень вкусно!

Имбирные цукаты

Имбирные цукаты.

     Ингредиенты:

  • Корень имбиря – 300 г.
  • Вода – 400 мл.
  • Сахар – 10 ст. л.

читать полностью »

postheadericon Пирожное «Снежок в шоколаде».

Как приятно готовить десерты на своей кухне! Сам процесс приготовления доставляет удовольствие, а потом процесс украшения, тут есть, где разыграться фантазии! Пирожное способно поднять настроение не только детям, взрослые тоже не прочь подсластить свою жизнь аппетитным десертом. Когда только посмотришь на пирожное «Снежок в шоколаде», уже хочешь откусить кусочек вкуснятинки. Пирожное «Снежок в шоколаде» не только красивое, но и очень вкусное. Кому нравятся десерты на основе птичьего молока, этот рецепт точно придется по вкусу. Да и кому такое чудо может не понравиться?

Пирожное

Пирожное «Снежок в шоколаде».

     Ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Мука – 150 г.
  • Для суфле:
  • Белки – 3 шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Желатин – 20 г.
  • Для украшения:
  • Шоколад – 200 г.
  • Фрукты – по вкусу.

читать полностью »

postheadericon Как приготовить мармелад?

Любите мармелад? Кто ж его не любит? Сладкий, вкусный, яркий, красивый! В магазинах сейчас огромнейший выбор мармелада, есть он и кружочками, и ромбиками, и фигурками зверушек разных. Одним словом – глаза разбегаются от такого изобилия. Но ведь мармелад ничуть не худшего качества можно легко приготовить в домашних условиях, не затрачивая при этом много средств и усилий. Как приготовить мармелад у себя на кухне, вы узнаете из этого рецепта. Расскажите этот рецепт своему ребенку, даже он сможет запросто его приготовить, а еще лучше сделать это вместе.Как приготовить мармелад

Как приготовить мармелад?

     Ингредиенты:

  • Желатин – 4 пачки.
  • Цветная газированная вода («Тархун», «Вишня») – 0.5 л.
  • Сахар – 5 стаканов.
  • Компот – 1 стакан.

читать полностью »

Поиск
Мы ВКонтакте!