postheadericon Как приготовить рыбу под соусом?

Приготовить рыбу под соусом можно разными способами. Существует множество разных рецептов для приготовления соуса. Один из таких соусов – это сырный. Хочу рассказать вам о том, как приготовить рыбу под соусом и соус в этом случае будет сырный. Он очень вкусный, рыба под таким соусом выходит просто сногсшибательная! На вкус и на вид это блюдо достойно украсить любой стол. Чтобы приготовить рыбу под соусом вам понадобится приблизительно минуток сорок, это совсем не много для такого кулинарного шедевра! Прочитав, как приготовить рыбу под соусом вы обязательно захотите попробовать такое вкусное блюдо.

Приготовить рыбу под соусом

Как приготовить рыбу под соусом.

     Ингредиенты:

  • Рыба – 0.6 кг.
  • Сметана – 300 г.
  • Твердый сыр – 300 г.
  • Майонез – 200 г.
  • Сливочное масло – 50 г.
  • Зелень петрушки и укропа.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи для рыбы.
  • Мука для панировки.
  • Растительное масло для жарки.

Готовим рыбу под сырным соусом.

Филе красной или какой–то другой рыбы хорошо промойте и просушите бумажным полотенцем, затем нарежьте на порционные кусочки.

Каждый кусочек посолите и обваляйте в муке. Подготовленные кусочки рыбы обжарьте с двух сторон, по 2 – 3 минуты с каждой стороны, на смеси растительного и сливочного масла.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Половину натертого сыра смешайте с майонезом и сметаной, добавьте специи.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите туда обжаренные кусочки рыбы и залейте все сырной смесью. Поместите форму в разогретую заранее духовку на 20 – 30 минут.

За несколько минуток до готовности смешайте остаток тертого сыра с нарезанной мелко зеленью и посыпьте рыбу.

Приготовить рыбу под соусом сможет каждый, как видите, рецепт очень простой, а в результате получается прекрасное блюдо!

Маленький советик: В сырный соус можно добавить томатную пасту или кетчуп, блюдо получится с томатным вкусом, и цвет будет намного краше.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Комментарии (9)

  • Юлия сказал:

    Очень вкусно выходит по описанию, только попробую сначала без томатной пасты, почему-то кажется, что она перебьет сырный вкус, а этого не хотелось бы.

  • Дмитрий сказал:

    Очень люблю рыбу! Большое Вам спасибо за оригинальный рецепт, попробуем ближайшее время.

  • Ксения сказал:

    Очень люблю рыбу с сыром! Замечательный рецепт, спасибо!

  • Larisa сказал:

    Мы с дочерью рыбку любим, рецепт ваш понравился, попробуем! Обожаю новые блюда пробовать!

  • Сергей сказал:

    Рыбу вообще уважаю, люблю не только ловить но и кушать. Ваш рецепт возьму на заметку интересное сочетание будем пробовать готовить рыбу под соусом. твит

  • Наталья сказал:

    Рыбу люблю в любом виде и любую, а приготовленную вашим способом необходимо попробовать, спасибо за рецепт.

  • Лидия сказал:

    Уж очень аппетитно выглядит Ваша рыбка!

  • Светлана сказал:

    Такую рыбку я еще не готовила. Выглядит очень аппетитно, и сочетание сыра и рыбы мне очень нравится

  • Наталья сказал:

    Рыбные блюда мои самые любимые, и чем их больше и разнообразней, тем больше выбор, спасибо за очередной рецептик.

Комментировать

Поиск
Мы ВКонтакте!