postheadericon Салат «Витаминный».

Лето заканчивается, на пороге уже осень. Сейчас самое время готовить салаты из свежих овощей и фруктов, ведь в них так много, нужных организму, витаминов. Рецептов таких блюд множество! Хочу предложить вам приготовить салат «Витаминный». Он очень вкусный и полезный, к тому же еще и выглядит красиво.

салат «Витаминный»

Салат «Витаминный».

     Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 150г.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Кислое яблоко – ½ шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Столовый уксус – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.

Готовим салат «Витаминный»:

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и отожмите руками.

Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.

Морковь и огурец натрите на терке для корейских салатов.

Перец очистите от семян, и нарежьте тонкой соломкой.

Яблоко натрите на крупной терке.

Лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами.

Чеснок пропустите через пресс. Все приготовленные ингредиенты соедините и перемешайте, добавив растительное масло, уксус и сахар. Посолите салат по вкусу.

Салат «Витаминный» готов, при подаче на стол придайте ему красивую форму и украсьте зеленью.

Маленький советик: Перец лучше взять желтого цвета, будет красивое сочетание цветов в салате.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Комментировать

Поиск
Мы ВКонтакте!