Что приготовить из печени, приготовьте печеночные тортики – это одно из любимых блюд в нашей семье. Мой сын называет эти тортики – соленые пирожные. Выглядят они красиво и аппетитно! Откусишь кусочек от такого «пирожного» — во рту тает! Ингредиентов потребуется совсем не много, все продукты, которые используются в данном рецепте, вполне доступны. Печеночные тортики украсят любой праздничный стол. Так что, если думаете, что приготовить из печени, то рецепт перед вами! Приготовьте печеночные тортики.

Печеночные тортики.

     Ингредиенты:

• Печень говяжья – 500 г.

• Яблоко – 1 шт.

• Картофель – 1 шт.

• Лук – 2 шт.

• Кусочек хлеба.

• Яйца – 2 шт.

• Мука – 4 ст. л.

• Соль – по вкусу.

• Майонез.

• Морковь – 2 шт.

• Растительное масло.

Что приготовить из печени? Готовим печеночные тортики.

Сырую говяжью печень прокрутите на мясорубке вместе с яблоком, картофелем, 1 луковицей и хлебом. Получится печеночный фарш.

В приготовленный фарш добавьте яйца, муку и соль, все ингредиенты хорошенько вымешайте.

Сковородку с растительным маслом разогрейте.

Фарш набирайте ложкой, ложите в кипящее растительное масло и обжаривайте плоские котлетки с двух сторон.

Готовые котлетки намажьте майонезом.

Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Зажарку выложите на котлетки поверх майонеза.

Соедините котлеты попарно. Печеночные тортики готовы. Подавая на стол, украсьте зеленью.

Что приготовить из печени – вопрос решенный. Блюдо очень вкусное!

Маленький советик: Следите за тем, чтобы печеночные котлетки не пережарились. Вместо майонеза можно использовать соус.

Приятного аппетита!

Комментарии (3)