Как вкусно приготовить салат с куриными желудками и фасолью?

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 300гр.;

• Фасоль – 15гр.;

• Помидоры свежие – 2шт.;

• Сметана – 4ст. ложки;

• Чеснок – 1 головка;

• Оливковое масло – 3ст. ложки;

• Соль, перец – по вкусу;

• Зелень.

Готовим салат с куриными желудками и фасолью

Почистите и хорошенько промойте куриные желудки. Доведите до кипения и сразу процедите. Затем снова залейте водой и варите до готовности около получаса.

Фасоль отвариваем до готовности в подсоленной воде. Это займет около 20-30 минуток. Следите, чтобы фасолинки не распадались, для салатика нужна мягкая, но при этом целая фасоль.

Помидоры, чеснок и зелень мелко нарезаем. Куриные желудки нарезаем мелкой соломкой.

Все приготовленные ингредиенты соединяем в одной посуде. Добавив оливковое масло и сметану, солим и перчим по вкусу. Хорошенько все перемешиваем, стараясь не раздавливать фасоль и помидорные кусочки.

Как видите, приготовить салат с куриными желудками и фасолью можно очень быстро и просто. Украшает каждый на свой вкус. Тут можно довериться своей фантазии.

Маленький советик: Фасоль нужно предварительно замочить на ночь, чтобы она быстро сварилась. Куриные желудочки рекомендуется варить в соленой воде, таким образом к концу варки они станут мягкими.

Приятного аппетита!

Употреблять морковь в пищу нужно регулярно, но ведь в свежем виде надоедает ее грызть, значит нужно фантазировать и использовать рецепты, в которых присутствует этот вкусный овощ, который заменить, практически ничем не возможно. Сегодня мы готовим салат с морковкой по простому домашнему рецепту. Ингредиенты все вполне доступные, вкусные и не дорогие. В итоге салат получается сытный и вкусный, к тому же, благодаря оформлению с использованием морковки, выглядит красиво и ярко.

Готовим салат с морковкой

    Ингредиенты:

• Морковь – 300 г.;

• Картофель – 400 г. ;

• Яйца – 4 шт.;

• Куриное филе – 300 г.;

• Шампиньоны маринованные – 200 г.;

• Майонез – по вкусу;

• Лук порей или репчатый – по вкусу;

• Соль – по вкусу.

Готовим салат с морковкой по простому рецепту:

Морковку, яйца и картофель отварите, оставьте пока остынет и очистите.

Отварите до готовности куриное филе, это займет минут 20-25 с момента закипания.

Морковь, картофель и яйца натрите на мелкой терке.

Филе курицы и грибочки нарежьте мелкими кусочками.

Лук нарежьте полукольцами.

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к сборке салата. В приготовленную салатницу выложите сначала немножко подсоленный картофель, затем грибочки, следующий слой будет морковный. Морковь тоже нужно немного посолить. На морковку выложите филе курицы и прикройте его луком. Последний слой будет из яиц. Все слои смазывайте майонезом.

Готовим салат с морковкой так, чтобы он выглядел красиво и ярко, для этого я всегда последний яичный слой прикрываю немножко морковкой. Верх тоже украшаю этим красивым красным овощем.

Маленький советик: по возможности используйте в салате с морковкой именно лук порей и только по необходимости заменяйте его репчатым луком. Порей придает интересный вкус. Если же все-таки используете репчатые луковицы, то сначала мелко нарежьте, затем на 10 минут залейте кипятком. Только после этого, слив воду, добавляйте лук в салат.

Приятного аппетита!

Как приготовить редис по–узбекски

    Ингредиенты:

• Редис – 150 г.;

• Говядина – 400-500 г;

• Лук репчатый – 1 шт.;

• Растительное масло – по вкусу;

• Майонез – по вкусу;

• Зелень – по вкусу;

• Соль, перец – по вкусу.

Готовим редис по-узбекски

Говядину отварите до готовности и нарежьте брусочками.
Редис помыть, очистить от хвостиков и нарезать брусочками.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
В салатнице смешать редис, говядину и обжаренный лук. Добавить зелень и вымешать с майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.
Редис по-узбекски готов, при подаче на стол украсьте зеленью.

Маленький советик: Когда отварите говядину, не вынимайте ее сразу из бульона. Оставьте в кастрюльке минут на пятнадцать. Благодаря этому мясо получится сочнее и мягче.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Ирина».

    Ингредиенты:

• Куриная грудинка – 2 шт.

• Лук – 2 шт.

• Картофель – 4 шт.

• Яйца – 4 шт.

• Майонез – 250 г.

• Уксус.

• Соль.

• Перец.

Как приготовить салат «Ирина».

Куриную грудинку отварите и нарежьте маленькими кусочками.

Лук нарежьте и замаринуйте с уксусом, солью и перчиком.

Картофель сварите в мундирах, очистите и нарежьте кольцами.

Яйца отварите, очистите и нарежьте кольцами.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к складыванию салата.

Первым слоем выложите куриное мясо, сверху положите маринованный лук и смажьте майонезом.

Теперь выложите кружочки картофеля и смажьте их майонезом.

На картофель выложите нарезанные яйца, смажьте майонезом.

Верх торта можно украсить измельченным желтком или же оставить беленьким. Это на ваше усмотрение.

Маленький советик: Мясо можно использовать любое, не только куриное, любители сыра могут между картофелем и яйцами добавить слой натертого сыра от такой добавочки салат «Ирина» только выиграет.

Приятного аппетита!

Салат «Витаминный».

     Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 150г.

• Перец болгарский – 1 шт.

• Помидоры – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Огурец – 1 шт.

• Кислое яблоко – ½ шт.

• Лук – 1 шт.

• Чеснок – 2 зубчика.

• Растительное масло – 2 ст.л.

• Столовый уксус – 1 ч.л.

• Сахар – 1 ч.л.

• Соль – по вкусу.

Готовим салат «Витаминный»:

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и отожмите руками.

Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.

Морковь и огурец натрите на терке для корейских салатов.

Перец очистите от семян, и нарежьте тонкой соломкой.

Яблоко натрите на крупной терке.

Лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами.

Чеснок пропустите через пресс. Все приготовленные ингредиенты соедините и перемешайте, добавив растительное масло, уксус и сахар. Посолите салат по вкусу.

Салат «Витаминный» готов, при подаче на стол придайте ему красивую форму и украсьте зеленью.

Маленький советик: Перец лучше взять желтого цвета, будет красивое сочетание цветов в салате.

Приятного аппетита!

Салат витаминный «Грация».

      Ингредиенты:

• Вареная ветчина – 150 г.

• Апельсин – 2 шт.

• Авокадо – 2 шт.

• Розмарин – 1 веточка.

• Соль – по вкусу.

• Черный молотый перец – по вкусу.

• Йогурт – 50 мл.

• Лимонный сок – 1 чайная ложка.

• Майонез – 1 ст. л.

Готовим салат витаминный «Грация».

Очистите от кожуры апельсины и разделите на дольки, удалив при этом косточки. Снимите с апельсиновых долек пленочку и выложите мякоть апельсина на блюдо.

Авокадо очистите и удалите косточки. Нарежьте мякоть авокадо крупными дольками и выложите их поверх апельсинов.

Ветчину постарайтесь нарезать как можно тоньше. Каждый ломтик ветчины разрежьте пополам поперек. Полученные пластинки сверните в три раза и выложите на кусочки авокадо.

Отделите от веточек зелень розмарина, ¼ часть зелени измельчите, и смешайте с йогуртом, майонезом и лимонным соком.

Салат витаминный «Грация» приправьте специями по вкусу и залейте приготовленным соусом. Сверху присыпьте оставшейся зеленью розмарина или украсьте салат так, как вам понравится.

Маленький советик:  Чтобы приготовить салат витаминный «Грация», йогурт и майонез используйте не жирные, низкокалорийные.

Приятного аппетита!

Салат из куриного филе «Каноэ».

     Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.

• Грецкие орехи – 0.5 стакана.

• Сливочное масло – 3 ст.л.

• Картофель – 3 шт.

• Огурец свежий – 1 шт.

• Консервированная кукуруза – 1 банка.

• Майонез.

• Чипсы – 1 пачка.

• Зелень.

Готовим салат из куриного филе «Каноэ»:

Куриное филе отварите, и нарежьте маленькими кусочками.

Картофель отварите в «мундирах», очистите и нарежьте маленькими кусочками.

Грецкие орехи нарежьте мелко и смешайте с куриным филе, картофелем и сливочным маслом. Все хорошенько перемешайте.

Огурец натрите на крупной терке и добавьте в салат вместе с консервированной кукурузой.

Салат из куриного филе «Каноэ» посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.

Перед тем, как подавать на стол, выложите салат на чипсы и украсьте зеленью.

Как я уже говорила раньше, можно салат из куриного филе «Каноэ» выложить на блюдо простым салатом, не используя чипсы.

Маленький советик: Если есть возможность, заменяйте сливочное масло оливковым.

Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек «Морской» очень красиво смотрится на праздничном столе, он очень вкусный, ингредиенты, собранные в нем прекрасно сочетаются между собой. Советую приготовить, особенно, если вы не равнодушны к морепродуктам!

Салат из крабовых палочек «Морской».

     Ингредиенты:

• Тушки кальмара – 300 г.

• Крабовые палочки – 300 г.

• Креветки – 300 г.

• Яйца – 7 шт.

• Свежие огурцы – 3 шт.

• Лук – 2 шт.

• Майонез.

• Соль.

• Красная икра белковая для украшения.

• Зелень.

Готовим салат из крабовых палочек «Морской»:

Креветки отваривайте в подсоленной воде в течение 10 мин., затем откиньте на дуршлаг и почистите.

С кальмаров снимите кожицу, удалите внутренности, хорошо промойте. Затем опустите в подсоленный кипяток и отваривайте в течение 2 – 3 минут на маленьком огне. Остудите кальмары в отваре.

Отваренные кальмары нарежьте соломкой.

Огурцы и крабовые палочки тоже нарежьте соломкой.

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте соломкой.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Все приготовленные ингредиенты выложите в салатницу, посолите по вкусу, аккуратно перемешайте и заправьте майонезом на свой вкус.

Сверху салат украсьте красной икрой и зеленью. Украсить можно и по другому, как вам захочется.

Маленький советик: В воду для отваривания креветок добавьте укроп, лавровый лист и душистый перец.

Приятного аппетита!

Салат витаминный «Апельсин».

     Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.

• Апельсин – 2 шт.

• Огурцы свежие – 2 шт.

• Яблока зеленые – 2 шт.

• Тертый сыр – 3 – 4 ст.л.

• Яйца вареные – 2 шт.

• Майонез.

• Соль, перец – по вкусу.

• Зелень для украшения.

Готовим салат витаминный «Апельсин»:

Куриное филе отварите и мелко нарежьте.

Апельсин очистите от кожицы, разберите на дольки, снимите с них пленочку. Апельсиновые дольки мелко нарежьте.

Огурцы и яблоки очистите от кожуры и нарежьте соломкой.

Яйца нарежьте маленькими кусочками.

Все приготовленные ингредиенты смешайте и заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.

На блюдо выложите листья зеленого салата. На листья выложите приготовленный салат витаминный «Апельсин». Сверху украсьте зеленью и сразу же подавайте на стол.

Маленький советик: Салат будет намного вкуснее, если заправить его майонезом, смешанным в равных долях с натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты.

     Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 1 кочан.

• Кукуруза – 1 баночка.

• Крабовые палочки —  200г.

• Лук – 1шт.

• Майонез – 300г.

• Зелень.

• Перец, соль – по вкусу.

Готовим салат из пекинской капусты:

Возьмите пекинскую капусту, нашинкуйте.

Крабовые палочки нарежьте крупными кубиками.

Кукурузу процедите.

Луковицу очистите и мелко нарежьте.

Все приготовленные ингредиенты смешайте с майонезом. Поперчите, посолите по вкусу. Готовый салат украсьте зеленью.

Маленький советник: Можно в такой салат добавить свежий огурец, нарезанный крупными кубиками. Будет еще вкуснее, краше и аппетитнее.

Приятного аппетита!