Блюда из рыбы

Приготовить рыбу под соусом можно разными способами. Существует множество разных рецептов для приготовления соуса. Один из таких соусов – это сырный. Хочу рассказать вам о том, как приготовить рыбу под соусом и соус в этом случае будет сырный. Он очень вкусный, рыба под таким соусом выходит просто сногсшибательная! На вкус и на вид это блюдо достойно украсить любой стол. Чтобы приготовить рыбу под соусом вам понадобится приблизительно минуток сорок, это совсем не много для такого кулинарного шедевра! Прочитав, как приготовить рыбу под соусом вы обязательно захотите попробовать такое вкусное блюдо.

Как приготовить рыбу под соусом.

     Ингредиенты:

• Рыба – 0.6 кг.

• Сметана – 300 г.

• Твердый сыр – 300 г.

• Майонез – 200 г.

• Сливочное масло – 50 г.

• Зелень петрушки и укропа.

• Соль – по вкусу.

• Специи для рыбы.

• Мука для панировки.

• Растительное масло для жарки.

читать полностью »

Салат из куриного филе «Каноэ» очень вкусный! Его можно подавать порционным, можно выкладывать на чипсы, это очень интересно и любопытно смотрится или просто выложить на одно блюдо, украсить на свой вкус и подавать на стол одним блюдом. Подобранные в этом салате ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, создавая неповторимый вкус. Свежие огурцы придают салату свежесть и добавляют яркие зеленые краски, к ним добавляется желтая кукурузка, вкусная и яркая, куриное филе насыщает, орехи дарят пикантность… Одним словом, вот рецепт, приготовьте – не пожалеете!

Салат из куриного филе «Каноэ».

     Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.

• Грецкие орехи – 0.5 стакана.

• Сливочное масло – 3 ст.л.

• Картофель – 3 шт.

• Огурец свежий – 1 шт.

• Консервированная кукуруза – 1 банка.

• Майонез.

• Чипсы – 1 пачка.

• Зелень.

читать полностью »

При слове – котлеты, перед глазами сразу нарисовывается мясо! Но ведь котлеты выходят вкусные не только из мяса, рыбные котлеты ничуть не хуже мясных. Особенно они рекомендуются тем людям, которые придерживаются диеты и тем, кому противопоказаны жареные котлеты, приготовленные из мяса. Сегодня мы с вами готовим рыбные котлеты «Нежность». Котлеты эти диетические, не тяжелые для желудка и вместе с этим очень вкусные. Для того чтобы их приготовить, используется филе морского языка, к рыбному филе добавляется капустка, картофель, чесночок… одним словом все очень вкусно. Приготовьте рыбные котлеты «Нежность» и сами убедитесь в том, что это очень вкусное и легкое для желудка блюдо.

Рыбные котлеты «Нежность».

    Ингредиенты:

• Филе морского языка – 0.5 кг.

• Капуста – 0.5 кг.

• Картофель – 2 шт.

• Лук – 1 шт.

• Чеснок – 4 зубка.

• Батон – 200 г.

• Молоко – 200 г.

• Соль и пряности – по вкусу.

• Растительное масло – для жарки.

• Мука или панировочные сухари.

читать полностью »

Хочу предложить вам рецепт блюда из сельди, о котором можно сказать все в трех словах – быстро, вкусно и доступно! Заинтересовались? Хотите узнать, как приготовить сельдь фаршированную? Рецепт перед вами! Хотелось бы еще расшифровать три слова, характеризующие это рыбное блюдо. Быстро – это потому, что действительно приготовить сельдь фаршированную возможно, не затратив при этом много времени. Вкусно – это слово и расшифровывать не требуется, просто посмотрите на фотографию готовой фаршированной селедки, так аппетитно выглядит, аж слюнки текут! Блюдо это не только выглядит аппетитно, на вкус оно просто замечательное! Доступно – это потому, что если вы решите приготовитьсельдь фаршированную, то вам для этого не потребуется тратить много денег, мороженая селедка совсем недорогая и остальные ингредиенты тоже вполне доступные, простые и недорогие.

Как приготовить сельдь фаршированную?

    Ингредиенты:

• Свежемороженая селедка – 2 шт.

• Шампиньоны – 5 шт.

• Лук – 1 шт.

• Вареное яйцо – 1 шт.

• Сливочное масло – 0.5 ст.л.

• Тертый хрен – 1 ч.л.

• Зелень петрушки.

• Соль, перец – по вкусу.

читать полностью »

Скумбрия – это очень вкусная рыбка. Как не любить эту рыбку? У нее такой нежный аромат и тонкий вкус. Запеченная скумбрия ничем не хуже от копченной или соленой. Хочу рассказать вам, как приготовить скумбрию с лимоном. Запеченная с лимоном эта аппетитная рыбка приобретает неповторимый вкус и аромат. Не верите? Проверьте сами! Рецепт перед вами.

Запеченная скумбрия с лимоном.

     Ингредиенты:

• Свежемороженая скумбрия.

• Лимон.

• Соль.

• Специи.

• Майонез.

• Зелень.

читать полностью »

Как пожарить такую простую рыбку, как карась? Скажете, что нет проблем, это всем известно. Но не так все просто, жареный карась может получиться с подвохом. Придется не наслаждаться вкусом рыбы, а вынимать миллион маленьких, доставучих косточек. Не зря есть в народе присказка – «Как кость в горле!», так ведь говорят, когда кто – то сильно достанет? Все ведь знают, что карась очень костистая рыбка. Но выход есть, приготовьте жареный карась по этому рецепту и проблем с мелкими косточками не возникнет. Благодаря предлагаемому способу маленькие косточки выжарятся, и вы сможете кушать это рыбное блюдо без опаски, наслаждаясь вкусом.

Жареный карась:

    Ингредиенты:

• Карась свежий

• Мука

• Растительное масло

• Соль, перец

читать полностью »