postheadericon Спагетти с грибами «Вкусняшка»!

Когда упоминается такое блюдо, как спагетти, то сразу в голове возникает слово – Италия. Спагетти относится к итальянской кухне. Нигде в мире не готовят таких вкусных спагетти, как в Италии. Но мы ведь ничем не хуже итальянцев, так что тоже сможем приготовить это итальянское блюдо. Хочу предложить вам рецепт спагетти с грибами «Вкусняшка». В нашей семье очень любят спагетти, готовим их по разным рецептам, этот способ приготовления спагетти один из любимых. Грибы с сыром и томатная подливка с чесноком придают блюду особый вкус и аромат.

Спагетти с грибами

Спагетти с грибами «Вкусняшка»!

    Ингредиенты:

  • Грибы (желательно шампиньоны) – 300 – 400г.
  • Сыр – 200г.
  • Томатный сок – 1стакан.
  • Оливковое масло.
  • Спагетти – 300 – 400г.
  • Свежие помидоры – 2шт.
  • Чеснок – 1головка.
  • Соль, перец – по вкусу.

 

Готовим спагетти с грибами «Вкусняшка»:

Спагетти с грибами:

Воду посолить, добавить спагетти и отварить их до готовности, процедить,  добавить одну столовую ложку оливкового масла.

Грибы нарежьте кусочками, пожарьте их и смешайте с отваренными спагетти.

Соус:

Возьмите одну головку чеснока, очистите ее и нарежьте маленькими кусочками. Измельченный чеснок обжарьте чуть-чуть на сковородке.

Помидоры натрите на терке и добавьте получившуюся томатную кашицу к чесноку.

Добавьте один стакан томатного сока.

Поперчите и посолите по вкусу.

Пусть соус несколько минуток прокипит.

Спагетти с грибами «Вкусняшка»:

Спагетти с грибами поместите в форму и залейте приготовленным томатно-чесночным соусом.

Сыр натрите на терке и сверху посыпьте спагетти.

Спагетти с грибами

Форму с блюдом минуток на десять – пятнадцать поместите в духовку, которую заранее разогрейте.

Когда будете подавать спагетти с грибами «Вкусняшка» к столу, украсьте зеленью.

Маленький советик: Чтобы спагетти не переварились, несколько минуток пусть покипят на огне, а потом огонь выключите, и дайте им постоять в воде, не процеживая, до готовности, потом процедите.

Приятного вам аппетита с итальянской кухней!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Комментировать

Поиск
Мы ВКонтакте!