Хочу предложить вам приготовить картофельный пирог! Картофель и сам по себе уже является блюдом. Не зря в народе говорится, что если в доме есть картошка, то семья от голоду уже не пропадет. Картошка – это второй хлеб! Картофельный пирог собрал в себе ингредиенты, которые прекрасно сочетаются друг с другом и создают интересный вкус. И выглядит картофельный пирог очень красиво! Одним словом – просто, вкусно и красиво!

Картофельный пирог!

    Ингредиенты:

• Картофель – 800г.

• Крабовые палочки – 250г.

• Яйца – 5шт.

• Лук – 2шт.

• Майонез – 150г.

• Сметана – 150г.

• Мука – 1ст.л.

• Маргарин – 2ст.л.

Готовим картофельный пирог:

Картофель очистите и отварите в воде. Воду посолите, картофель до готовности не доваривайте, доведите ее до полуготовности. После того, как сольете воду, картофель отложите, что бы она остыла. Когда она станет теплой, а не горячей, нарежьте ее соломкой.

Возьмите два яйца и сварите их вкрутую. Очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Крабовые палочки нарежьте кольцами поперек.

Лук  нужно очистить, затем нарежьте полукольцами.

Теперь возьмите форму, в которой будете запекать картофельный пирог и смажьте его маргарином. Теперь выложите картофельную соломку и посолите ее. На картофель выложите приготовленные яичные кубики, дальше выложите кружочки из крабовых палочек и сверху разложите полукольца из лука.

У нас в запасе осталось еще три яйца. Возьмите их и взбейте вместе с майонезом и сметаной. В конце взбивания добавьте муку и хорошенько перемешайте.

Приготовленной, таким способом массой залейте равномерно картофельный пирог.

Духовку заранее приготовьте, нагрев ее до 180градусов, поместите туда ваш пирог и выпекайте в течение получаса.

Аппетитный, ароматный, красивый и, конечно же, очень вкусный картофельный пирог можете украсить зеленью и подавать со сметаной. Это все зависит от ваших желаний и фантазии.

Маленький советик: форму для выпекания пирога желательно поверх маргарина посыпать панировочными сухарями, благодаря этому у вас не возникнет проблем, когда будете доставать готовый картофельный пирог с формы.

Приятного вам аппетита! Буду очень рада вашим комментариям!

Комментарии (1)