postheadericon Готовим салат с морковкой по простому рецепту

Морковка – это замечательный, вкусный и полезный для здоровья овощ. По всему миру морковь разошлась из Афганистана, именно эта страна является ее родиной. Интересен тот факт, что сначала она была разных цветов: красного, желтого, фиолетового и белого. Знаете ли вы, что древние греки очень ценили аппетитную морковку и даже дали ей название – «несущая любовь» из-за того, что она давала силу в любовных утехах, как женщинам, так и мужчинам. При этом великий Гиппократ утверждал, что этот красивый овощ предотвращает нежелательное зачатие. Современные ученые тоже подтвердили такое свойство моркови, если женщина съедает после занятия сексом свежую морковку, то присутствующие в продукте ферменты блокируют зачатие. Конечно, стопроцентной гарантии такой контрацепции нет.

Употреблять морковь в пищу нужно регулярно, но ведь в свежем виде надоедает ее грызть, значит нужно фантазировать и использовать рецепты, в которых присутствует этот вкусный овощ, который заменить, практически ничем не возможно. Сегодня мы готовим салат с морковкой по простому домашнему рецепту. Ингредиенты все вполне доступные, вкусные и не дорогие. В итоге салат получается сытный и вкусный, к тому же, благодаря оформлению с использованием морковки, выглядит красиво и ярко.

Готовим салат с морковкой

Готовим салат с морковкой

    Ингредиенты:

  • Морковь – 300 г.;
  • Картофель – 400 г. ;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Куриное филе – 300 г.;
  • Шампиньоны маринованные – 200 г.;
  • Майонез – по вкусу;
  • Лук порей или репчатый – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Готовим салат с морковкой по простому рецепту:

Морковку, яйца и картофель отварите, оставьте пока остынет и очистите.

Отварите до готовности куриное филе, это займет минут 20-25 с момента закипания.

Морковь, картофель и яйца натрите на мелкой терке.

Филе курицы и грибочки нарежьте мелкими кусочками.

Лук нарежьте полукольцами.

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к сборке салата. В приготовленную салатницу выложите сначала немножко подсоленный картофель, затем грибочки, следующий слой будет морковный. Морковь тоже нужно немного посолить. На морковку выложите филе курицы и прикройте его луком. Последний слой будет из яиц. Все слои смазывайте майонезом.

Готовим салат с морковкой так, чтобы он выглядел красиво и ярко, для этого я всегда последний яичный слой прикрываю немножко морковкой. Верх тоже украшаю этим красивым красным овощем.

Маленький советик: по возможности используйте в салате с морковкой именно лук порей и только по необходимости заменяйте его репчатым луком. Порей придает интересный вкус. Если же все-таки используете репчатые луковицы, то сначала мелко нарежьте, затем на 10 минут залейте кипятком. Только после этого, слив воду, добавляйте лук в салат.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Комментарии (19)

  • Анастасия сказал:

    Сытный и вкусный салат, хотя морковь в нем играет не самую важную роль:)

  • Людмила сказал:

    Спасибо, Людмила, за интересные истории о морковке и рецепт замечательного салатика!

  • Олег сказал:

    Отличный салатик у Вас получился. Сейчас уже есть молодая морковка, нужно попробовать приготовить. Спасибо!

  • Ирина сказал:

    Лук порей в салате в морковью придает особый вкус.

  • Какой замечательный рецепт салата из моркови. Главное, что готовится просто, что для меня, не любительницы «кашеварить», имеет большое значение.

  • Larisa сказал:

    Сытный салатик для большой семьи — просто находка! Спасибо за рецепт, Люда.

  • Ирина Лукшиц сказал:

    Аппетитный и полезный салатик. И морковка красиво смотрится. А о таком ее свойстве, как препятствовать зачатию, слышу впервые. Интересно, кто-нибудь пробовал таким способом предохраняться?

  • Анна сказал:

    Этот салат можно подавать на ужин или обед и после него уже ничего не есть. Все в нем есть, и белки, и все остальное, нужное нашему организму

  • Лидия сказал:

    Вкусный, и довольно сытный салат получается.

  • Светлана сказал:

    Никогда не слышала о таких свойствах моркови, интересно было узнать. А салатик просто замечательный и достоин внимания.

  • Людмила сказал:

    Морковку выращиваю сама, и правда так просто, ну и вкусно. Обязательно попробую приготовить

  • Ирина сказал:

    Я люблю морковь в любом виде) Добавляю ее в различные блюда. В том числе и в салаты.

    И ваш обязательно приготовлю. Мне нравится, что он прост в приготовлении.

  • AndreyShaD сказал:

    Вкуснатищаааа! Даже есть захотел. Опасно листать ваш блог в рабочее время! 😀

  • Vadar сказал:

    Отличный салат получилося! Благодарю за рецепт1

  • natabul сказал:

    Честно говоря думала,что салат будет из одной моркови-раз по-простому.Но и от такого не откажусь,благодарю.

  • Галина сказал:

    Никогда не встречала такого рецепта.Но предполагаю,что очень вкусно,потому что у нас в семье большой популярностью пользуется похожий по составлению салат из картофеля,яиц,рыбных консервов,лука.Вроде бы тоже простой,но почему-то такой вкусный (любят все домочады).Видимо именно в простоте продуктов и состоит секрет вкусных блюд.Спасибо,обязательно попробуем.

  • Галина сказал:

    Аппетитный салатик, надо будет приготовить.

  • orenkomp.ru сказал:

    Очень вкусный и нежный салат. Готовила уже несколько раз для разных компаний, ушел на ура! Один раз добавила слой вареной картошки, получился более сытным и не менее вкусным и нежным. Спасибо большое за рецепт!

  • 4APK.RU сказал:

    Очень вкусный и нежный салат. Готовила уже несколько раз для разных компаний, ушел на ура! Один раз добавила слой вареной картошки, получился более сытным и не менее вкусным и нежным. Спасибо большое за рецепт!

Комментировать

Поиск
Мы ВКонтакте!