Итальянская кухня

postheadericon Мандариновая панакота

Когда слышишь название десерта «Панакота», перед глазами возникает зал дорогого ресторана и официант, услужливо подающий клиенту это нежнейшее блюдо. Оно, действительно, чрезвычайно вкусное! Можно смело утверждать, что среди огромнейшего разнообразия десертов Панакота занимает одно из первых мест. Подарили его миру итальянские кулинары из города Пьемонте. Для того чтобы полакомиться подобной вкуснятинкой совсем не обязательно отправляться в ресторан, десерт можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Рецептов существует множество! Мне больше всего нравится Мандариновая панакота, ее то и будем сегодня готовить. Процесс не сложный, но существующие особенности приготовления нужно соблюдать.

Мандариновая панакота

Мандариновая панакота: рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральний – 200мл.
  • Сливки (33%) – 200мл.
  • Сахар – 150г.
  • Сок мандариновый свежий – 350мл.
  • Мякоть, добытая из мандаринов – 0.5 стакана.
  • Желатин – 15г.
  • Сахар ванильный – 10г.
  • Вода – 4ст.л.

читать полностью »

postheadericon Спагетти по-неаполитански с ветчиной.

Спагетти и пицца принесли итальянской кухне мировую славу! Национальная кухня Италии состоит в списке самых древних и популярных в Европе. Спагетти – это любимое национальное блюдо итальянцев. Спагетти – это род длинной вермишели, обычно в виде мотков. Спагетти отваривают в подсоленной воде или в бульоне, затем поливают растопленным сливочным маслом и томатным соусом. Вдобавок притрушивают тертым сыром. Ну разве не замечательное блюдо? Рецептов приготовления этого итальянского блюда существует множество! Хочу рассказать вам, как приготовить спагетти по-неаполитански с ветчиной. Очень вкусно и красиво!

Спагетти

Спагетти по-неаполитански с ветчиной.

     Ингредиенты:

  • Спагетти – 300 г.
  • Ветчина – 200 г.
  • Плавленый сырок – 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Сливочное масло – 80 г.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Помидоры – 500 г.
  • Тертый сыр.
  • Базилик.
  • Соль.
  • Черный молотый перец.

читать полностью »

postheadericon Пицца с колбасой и куриным мясом.

Чтобы пицца вышла вкусной и красивой, нужно проникнуться духом Италии! Пицца – это очень вкусное и простое блюдо, научитесь удачно комбинировать продукты, имеющиеся в доме, и у вас в домашних условиях  будет получаться пицца, которая ничем не будет уступать тем, что выпечены в пиццериях Италии. Ее можно выпекать квадратной, прямоугольной, круглой, одним словом, какой угодно. При приготовлении пиццы дайте разгуляться вашей фантазии, в итоге ваша пицца будет превосходна. Рецепт, который хочу вам предложить, появился именно так, что было в кладовочке, выложила на стол и соорудила вот такую пиццу. Вышло очень вкусно!

Пицца

Пицца с колбасой и куриным мясом.

     Ингредиенты:

  • Дрожжи – 25г.
  • Топленое масло – 2ст.л.
  • Мука – 3.5стакана.
  • Теплое молоко – 1стакан.
  • Сахар – 1ч.л.
  • Щепотка соли.
  • Кетчуп – 250г.
  • Майонез – 250г.
  • Горчица – 1ст.л.
  • Лук – 1шт.
  • Куриное отваренное мясо – 300г.
  • Вареная колбаса – 300г.
  • Сыр – 150г.
  • Зелень.

читать полностью »

postheadericon Спагетти с грибами «Вкусняшка»!

Когда упоминается такое блюдо, как спагетти, то сразу в голове возникает слово – Италия. Спагетти относится к итальянской кухне. Нигде в мире не готовят таких вкусных спагетти, как в Италии. Но мы ведь ничем не хуже итальянцев, так что тоже сможем приготовить это итальянское блюдо. Хочу предложить вам рецепт спагетти с грибами «Вкусняшка». В нашей семье очень любят спагетти, готовим их по разным рецептам, этот способ приготовления спагетти один из любимых. Грибы с сыром и томатная подливка с чесноком придают блюду особый вкус и аромат.

Спагетти с грибами

Спагетти с грибами «Вкусняшка»!

    Ингредиенты:

  • Грибы (желательно шампиньоны) – 300 – 400г.
  • Сыр – 200г.
  • Томатный сок – 1стакан.
  • Оливковое масло.
  • Спагетти – 300 – 400г.
  • Свежие помидоры – 2шт.
  • Чеснок – 1головка.
  • Соль, перец – по вкусу.

читать полностью »

postheadericon Домашняя пицца «Томатная»!

Национальная кухня Италии – одна из наиболее древних и популярных в Европе. Мировую славу современной итальянской кухне принесли блюда из спагетти и пицца. Мы, хоть и живем на Украине, а не в Италии, но домашняя пицца регулярненько появляется на нашем столе. В наше время пицца является частой гостьей не только в нашей семье. Такая вкуснота очень нравится, как взрослым, так и детям! Хочу предложить вам один из множества рецептов этого блюда – домашняя пицца «Томатная»!

Домашняя пицца

Домашняя пицца «Томатная»!

   Ингредиенты для теста:

  • Вода теплая – 1стакан.
  • Сахар – 1ч.л.
  • Дрожжи сухие – 1ст. л.
  • Яйцо – 1шт.
  • Растительное масло – 3ст.л.
  • Мука – 2-3стакана.
  • Соль – щепотка.
  • Ингредиенты для начинки:
  • Помидоры – 1 -2шт.
  • Оливки – 5-6шт.
  • Луковица – 1шт.
  • Колбаса или ветчина – по вкусу
  • Сыр – 200г.
  • Томатная паста – 3ст.л.
  • Кетчуп – 3-4ст.л.
  • Томатный сок – 100г.

 

читать полностью »

Поиск
Мы ВКонтакте!